الشامية بجوز الهند ''البسيمة'' جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 50 غ سميد خشن
- 75 غ سكر عادي
- 50 غ دقيق '' فرينة ''
- 125 غ جوز هند
- 75 غ سمن دايب
- 1 حبة بيض
- 50 مل حليب دافئ
- فانيلا
- 1 ملعقة قهوة خمارة الحلوة
- قشور ليمونة
- السيرو:
- 2 كيس سيرو ثقيل
- 200 غ سكر عادي
- 200 مل ماء
- عصير ليمونة
- التزيين:
- جوز الهند
- كرز مجفف
-
1
اخلطي المواد الجافة مع بعض جيدا السميد +السكر+جوز الهند +الفرينة +الفانيلا + الخمارة........الخليط الاول
-
2
اخلطي المواد السائلة مع بعض جيدا السمن + الحليب + البيضة........الخليط الثاني
-
3
اضيفي الخليط الثاني للخليط الأول.
-
4
ادهني صنيية بالسمن. افرغي فيها الخليط. بسطيه باليد. بللي يدكي بالماء ومررها عليه. ادخليه الفرن المسخن مسبقا.
-
5
خرجي الحلوة من الفرن بعد 30 د.
-
6
خرجي الحلوة من الفرن بعد 30 د. سقيها ساخنة بالشربات ساخن واتركيها تتشرب مليح.
-
7
زينها بجوز الهند و الكرز مجفف.